Roulés Tomate & Herbes de Provence : Un Twist Keto & Gourmand
Imaginez des roulés croustillants et dorés, dévoilant une garniture savoureuse de tomates et d’herbes fraîches. Cette recette facile et rapide saura ravir vos papilles tout en vous offrant une touche gourmande et saine.
Ingrédients
Préparation
Étape 1: Préparation de la garniture
Mélangez le concentré de tomates, les herbes fraîches hachées, l’ail, l’huile d’olive, le sel et le poivre noir dans un bol.
Étape 2: Montage des roulés
Déroulez les pâtes feuilletées et découpez des rectangles de 10 cm x 15 cm. Étaler une fine couche de la préparation tomate sur chaque rectangle de pâte. Roulez chaque rectangle de pâte en boudin serré.
Étape 3: Cuisson
Placez les roulés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrez généreusement de gruyère râpé.
Cuisson
Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Enfournez les roulés pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Astuces, Variantes ou Conseils du Chef
Astuce principale: N’hésitez pas à ajuster la quantité d’herbes fraîches selon vos goûts.
Variante: Pour une version encore plus riche, ajoutez des champignons émincés à la préparation tomate.
Conseil: Vous pouvez également utiliser une pâte brisée maison ou une pâte à pizza pour réaliser ces roulés.
Conclusion
Servez ces roulés chauds, accompagnés d’une salade verte, de crudités ou d’une tomate mozzarella.
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Ma nouvelle obsession : les emporte-pièces rectangulaires !
Utile, chic et si facile à utiliser !
Alors, je voulais absolument partager avec vous cette découverte incroyable ! Vous savez, je suis un peu accro aux emporte-pièces, j’adore donner du pep’s à mes gâteaux et biscuits, et là, j’ai trouvé un truc qui a vraiment changé la donne pour moi : des emporte-pièces rectangulaires en inox, avec poussoir ! Je sais, ça peut paraître simple, mais croyez-moi, c’est un vrai game-changer !
Depuis que j’ai ces petits bijoux dans ma cuisine, je ne fais plus que des gâteaux et biscuits avec des formes géométriques parfaites. Fini les contours irréguliers, les découpes un peu ratées… Avec le poussoir, c’est ultra précis et clean, même pour les débutants !
Le bonheur dans mes mains !
J’avoue, je me suis surprise à faire des emporte-pièces juste pour le plaisir ! Je prends un morceau de pâte, je le place délicatement dans l’emporte-pièce, je presse fermement le poussoir… Et hop, une forme parfaite ! C’est tellement gratifiant !
Et ce n’est pas tout, ces emporte-pièces sont en inox, alors ils sont solides et résistants. On peut les laver au lave-vaisselle sans problème, et ils ne se déforment pas. C’est vraiment un investissement qui vaut la peine !
Des idées à foison !
J’ai déjà utilisé ces emporte-pièces pour faire des biscuits à la forme de petits rectangles pour un goûter entre amies, des gâteaux en forme de carrés pour un anniversaire, et même des mini-pâtisseries rectangulaires pour une soirée chic.
J’ai l’impression que ces formes géométriques donnent un côté plus moderne et élégant à mes créations. On peut les décorer à l’infini, jouer avec les couleurs et les textures… Les possibilités sont vraiment illimitées !
Je vous les recommande vivement !
Je sais que vous allez adorer ces emporte-pièces aussi, elles sont vraiment géniales ! Vous pouvez les utiliser pour toutes sortes de recettes, et elles vont vous faire gagner un temps précieux en cuisine. Alors, n’attendez plus, foncez les acheter !
