Cake d’Herbes Savoureux et Fromage de Gruyère

Imaginez un cake savoureux, parfumé aux herbes fraîches et relevé par le fondant du Gruyère… Cette recette est votre invitation à une explosion de saveurs champêtres !

Ingrédients

Pâte	Garniture
200 g de farine tout usage	100 g de fromage Gruyère râpé
1 oignon, finement haché	1 poireau, finement haché
100 g de mélange d’herbes fraîches (persil, ciboulette, thym, romarin) – Option : remplacer par 2 cuillères à soupe d’herbes séchées.	2 œufs
	150 ml de lait
	50 ml d’huile d’olive
	1 cuillère à café de levure chimique
	Sel et poivre noir fraîchement moulu

Ustensiles de cuisine

Un grand bol
Un fouet
Un moule à cake beurré et fariné
Un couteau
Une cuillère à soupe
Un couteau à lame fine

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (350°F).
Dans un grand bol, mélanger la farine, le Gruyère râpé, la levure chimique, le sel et le poivre.
Dans un autre bol, fouetter les œufs, le lait, l’huile d’olive et les herbes hachées.
Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs, mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Incorporer l’oignon et le poireau hachés.
Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.

Cuisson

Cuire pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.

Astuces, Variantes ou Conseils du Chef

Astuce du Chef: Pour une version encore plus savoureuse, ajoutez 100 g de lardons fumés à la pâte.

Variante: Découper le cake en tranches et réchauffer au four pour une présentation individuelle.

Conseil: Pour un cake encore plus moelleux, laissez la pâte reposer 15 minutes avant de l’enfourner.

Conclusion

Ce cake d’herbes savoureux et fromage de Gruyère est parfait pour un déjeuner gourmand ou un dîner convivial. Sa texture moelleuse et ses saveurs champêtres raviront vos papilles.

Temps de préparation	Temps de cuisson
20 minutes	30 à 35 minutes
Nombre de portions	Niveau de difficulté
6 à 8 portions	Facile
Équipement nécessaire	Astuce principale
Four, grand bol, fouet, moule à cake, couteau, cuillère à soupe, couteau à lame fine	N’hésitez pas à ajouter des herbes fraîches de votre choix !

🎥 Vidéo recommandée

Mon secret pour des gâteaux moelleux et légers

Un robot pâtissier compact pour des résultats professionnels

Mes chéries, vous savez que je suis une passionnée de cuisine, mais avouons-le, certaines recettes peuvent être un peu intimidantes. Parfois, j’ai l’impression de passer des heures à battre les blancs en neige ou à mélanger une pâte à gâteau sans arriver au résultat souhaité. C’est là que mon nouveau robot pâtissier compact m’a sauvée !

Un concentré de technologie dans une taille réduite

J’avais toujours pensé que les robots pâtissiers étaient imposants et réservés aux chefs professionnels. Mais j’ai découvert ce petit bijou, compact et design, qui prend très peu de place dans mon placard ! Et pourtant, il est rempli de fonctionnalités incroyables. Il a des fonctions de pétrissage, de mélange, de fouet, même un mode « knead » pour des pains délicieux !

Des performances qui épateront vos papilles

La première fois que j’ai utilisé ce robot, j’ai été conquise. Il mélange les ingrédients avec une précision incroyable, et la vitesse est réglable selon le type de préparation. J’ai fait une mousse au chocolat, un gâteau au citron et même une pâte à pizza, et chaque résultat était parfait. Le gâteau était moelleux, la mousse onctueuse, et la pâte à pizza croustillante à souhait.

Plus qu’un robot, un allié en cuisine

Ce robot pâtissier m’a vraiment simplifié la vie en cuisine. Il me permet de réaliser des recettes plus complexes sans stress et en moins de temps. De plus, il est très facile à nettoyer, ce qui est un vrai plus pour moi.

J’en suis tellement ravie que je ne peux plus m’en passer ! Si vous aimez cuisiner et que vous cherchez à améliorer vos recettes, je vous recommande vivement ce petit robot pâtissier compact. Il est un investissement utile qui vous rendra la vie plus facile et vos papilles plus heureuses !